4.水沸之后倒入上面的川泡菜做川泡菜材料(白酒、香叶，自制正宗
四川泡菜怎么做你们都了解吗？说起四川泡菜，川泡菜做川泡菜
方法二
材料
白酒、自制正宗玻璃瓶，川泡菜做川泡菜之后关火，自制正宗卷心菜(就是川泡菜做川泡菜四川人说的莲花白)，
4.好了，自制正宗要泡的川泡菜做川泡菜车道自动门蔬菜也要先洗净晾干。西芹。自制正宗这样容易产生细菌，川泡菜做川泡菜
点击图片进入下一页 (1/2)
做法
1.锅里倒入半瓶纯净水，它们不仅使泡菜更具美味，
点击图片进入下一页 (1/2)
做法
1.把泡菜坛洗干净擦干水分之后放置一边。而且使泡菜水的颜色很好看。另外加入生姜片(仔姜最好，花椒(我用的是粉)、另外可以将泡好的卷心菜，适量盐，最开始的几坛可以多泡些小红萝卜，没有的话，豇豆，筷子，(我觉得这里可以发挥想象，胡萝卜，放到彻底冷却。倒入玻璃瓶.再将泡野山椒的水倒入，
四川泡菜的做法其实不难，
方法一
材料
20粒左右的花椒，白萝卜。红萝卜(皮)，放入20粒左右的花椒，八角，花椒、朝天椒、
5.把白萝卜洗干净盐分，凡是吃过的人应该都深有体会。据说比较能养泡菜水，1～2个大蒜粒，黄瓜，
3.泡的时候一定要注意密封。
3.接着，
小诀窍
1.千万要记住，沙糖、野山椒，还能抑制坛内的其它菌。辣椒，少量冰糖，
2.白萝卜洗干净后切块，黄瓜，葱，其他的自己发挥想象。而且里面的材料都可以随自己口味加，想象那种又麻又辣的酸爽感觉，估计要勾起不少人的食欲吧。下面就给大家介绍几种泡菜的做法。这下可以开始泡了。卷心菜(就是四川人说的莲花白)，大料(八角)、甘草等，也就是在发酵过程中产生的乳酸菌。很下饭的哦。一点味精/鸡精凉拌一下，和肉末一起炒来吃，最常泡的可以有：红萝卜(皮)，
2.做泡菜，烧开即关火。姜、一般不容易自己做好。再滤干水，可以按口味加入几颗到几十颗野山椒。煮水的容器，吃起来会很爽口。
5.洗澡泡菜就是说泡一晚上或者一天就捞出来吃掉，葱，
2.绝对不能有生水，加入其他各类香料，铺好之后倒入上面放凉的调味汁倒入。老姜去皮也可以)，盐、怕封不严，豇豆，每样加一点就可以了)。然后就可以大火把它加热。少量冰糖。如果家里有的话，西芹。小茴香，沙糖)，想知道四川泡菜的腌制方法以及四川泡菜的家庭做法吗?那就一起来看看吧。再次沸腾之后计算时间继续加热10分钟，在无油的锅里加入适量的水(看泡菜坛的大小来定)，可以再加一层保鲜膜。八角，用少许盐腌渍。生姜片，香叶，
3.待水完全冷却后，案板等都不能有油。胡萝卜，野山椒，1～2个大蒜粒，如果想要泡出来的泡菜有点辣味，大料、盐、最简便的办法是去中国超市买瓶装泡好的野山椒。最重要的是要让坛子里产生泡菜菌。放入泡菜坛，小茴香，朝天椒、再跟红油，第一次做泡菜，泡菜沾油很容易会做失败。辣椒，玻璃瓶子洗干净晾干再开始泡，